Idee per la quarantena coi bambini: la pasta fatta in casa

Anche in Germania il Coronavirus ci sta costringendo a rimanere in casa molto e pure qui, come in Italia, gli asili e le scuole sono chiusi, per ora fino a Maggio, poi vedremo.

Tutto il giorno in casa con una bimba di due anni... cosa si può fare tutto il giorno chiusi in casa con una bimba di due anni?

Largo alla fantasia! Tante piccole idee di attività con i bambini mi sono riaffiorate alla mente, alcune mi sono venute lì per lì, altre sono partite con la programmazione dell'esperimento scientifico, per poi rivelarsi un mezzo fiasco!

Nei post di questi giorni ne stiamo descrivendo alcune, ma oggi vorrei parlarvi di quella che, finora, si è dimostrata la più divertente: cucinare!

Nello specifico, preparare un piatto che a Daphne piace tantissimo, una delle poche parole che pronuncia correttamente, una cosa che, se non stai attento, ti porta via dal piatto, ovvero la PASTA!

Daphne impasta uova e farina

Grande protagonista della cucina italiana e dell'autosvezzamento di Daphne, cuore della tradizione della mia regione d'origine. Sì, ma come si fa la pasta?

Semplice: circa 100g di farina per ogni uovo; disporre la farina a fontana, impastare, far riposare per un po' coperta da un canovaccio, stendere col matterello, tagliare, fine.

Procedimento: dagli ingredienti grezzi al risultato finale sperato...

Daphne si diverte sempre molto: osserva, urla, salta, mette le mani ovunque; le faccio toccare la farina, la faccio impastare, mi guarda mentre stendo, mettendoci spesso le mani sopra perché non sa resistere al fascino delle cose nuove. Poi taglio e lei mi dà una mano a modellare gli  strichetti, una sorta di farfalle di pasta all'uovo tipiche della Romagna, oppure mi osserva mentre preparo le tagliatelle, spesso cercando di interagire, di partecipare.

Daphne fa gli "strichetti"

La pasta fatta in casa è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi.

• TATTO: la ruvidezza della pasta, la consistenza della farina, dell'uovo, metterci le mani dentro, impastare, tirare, mescolare...
• VISTA: vedere mamma che fa questa cosa nuova e sapere che è pasta, osservare, stendersi sul tagliere per non perdere nulla;
• OLFATTO: ma ve lo ricordate l'odore della pasta fresca? Lo avete mai sentito? No? Male! È un odore che resta impresso nella mente!
• GUSTO: ebbene sì, le ho fatto assaggiare la pasta cruda. È un'esperienza che va fatta almeno una volta nella vita. E poi, ovviamente, l'abbiamo mangiata anche cotta.
• UDITO: e voi non siete affascinati dal suono del mattarello sul tagliere?

Questa attività è per me, mamma ipovedente, un ottimo modo per tenere occupato un bimbo per un paio d'ore, facendo una cosa utile per tutta la famiglia e istruttiva per lui.

Oltre a preparare la pasta in casa, abbiamo anche dipinto uova.

E voi quali attività svolgete con i vostri bimbi in questi giorni? Raccontatecelo!